蘆筍: 2斤， 魚子醬: 一勺
1蘆筍去掉根部，洗凈，切成寸許長
2熱鍋，加底油，炒蘆筍，三分鐘左右
31~2勺魚子醬入鍋炒，變白後關火，約一分鐘，這種小魚子很容易熟
4裝盤開吃
1 蘆筍在根部找自然折斷點掰開，不去根口感不好。不要炒太久，沒水分就不好吃了 2 宜家的魚子醬本來想生吃，實在味道不好。沒想到和蘆筍配，味道特好，這個醬本來就很咸，不需要加鹽，如果沒味的魚子，記得加鹽