原料

糯米粉: 170克， 米粉: 30克， 炒花生仁: 30克，表層花生糖粉， 糖: 25克， 溫水: 130克， 泡打粉: 1/2小勺（可不加）， 熟白芝麻: 30克，表層花生糖粉， 白糖: 50克，表層花生糖粉

步驟

1準備材料

2花生、芝麻和白糖一起攪拌，不用太細，放盤子裡待用

3糯米粉、米粉、糖、泡打粉、開水，一起揉成團

4取40克左右的糯米糰，搓成比手指細一點的長條

5疊成三疊

6再略擰一下，但也不至麻花狀

7鍋中熱油，中小火，放下糯米條

8慢慢浮起來，炸至兩面黃後，控油，在花生糖粉中滾幾圈，即可