原料

地瓜葉半盒，蒜3瓣，小紅辣椒3支，橄欖油一點點，鹽適量，香油一點點

步驟

1、地瓜葉半盒將葉和嫩莖掰下。 2、蒜3瓣做成蒜蓉。 3、小紅辣椒3支斜切成小段。 4、不粘鍋中火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（2）和步驟（3）爆香。 5、加入步驟（1）翻炒幾下，加適量鹽翻炒均勻，再加一點點香油拌炒一下裝盤。