胡麻椒鹽發麵餅

原料

麵粉: 60g, 溫水: 40g, 胡麻油: 10g, 椒鹽: 5g, 酵母: 2g

步驟

1麵粉+酵母+溫水和成光溜的麵糰 在溫暖的地方發酵1~2個小時 直到出現蜂窩狀

2麵糰擀平 抹上一層胡麻油 撒上椒鹽 捲起來

3鍋燒熱後放油 把餅放入烙至兩面金黃即可

小技巧

胡麻油有種特別的味道 烙餅非常香~!如果沒有的話可以用普通的油代替 但是那種特別的味道就木有了撒~


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