原料

帶筋牛肉: 一斤， 黑胡椒醬一袋: 200克， 色拉油: 適量， 澱粉: 小勺， 孜然粉: 適量， 熟芝麻: 適量

步驟

1帶筋牛肉切小塊

2切好牛肉加色拉油澱粉和黑胡椒醬一起伴好腌制 沒有黑椒醬加色拉油 醬油 糖 十三香 澱粉 料酒鹽腌制也特別好吃 就是用黑胡椒省事一些

3串串中

4筋多的串和肉多的串分開 準備下鍋炸

5炸好了趁熱吃

6下酒好菜又香又健康

小技巧

以前經常烤著吃 後來發現炸著吃更好吃香 炸過的油下次炒菜也特別香 而且炸著吃更香更省事 朋友們吃了後經常要來吃