原料

燕窩: 7.5克， 紅棗: 4顆， 冰糖: 兩大匙， 娃哈哈純凈水: 240毫升

步驟

1先將干燕窩放在一碗自來水中浸泡四個小時

2四個小時後再將燕窩一條條用筷子打理均勻，用冷開水將燕窩清洗幾遍，直到沒有什麼雜毛

3再將清洗乾淨的燕窩放置一個燉盅里，如果沒有燉盅可以放置電燉鍋里，不過可能需要兩個多小時。

4再倒入純凈水直至淹過燕窩，如果喜歡喝稀點可以多加點水，根據個人喜好決定。再放入已經裝滿水的鍋里大火燉十分鐘。

5再加入冰糖和紅棗，因為這兩樣是易熟的。可以晚點加。再文火燉十到十五分鐘即可。待冷卻後方可食用。