原料

麥芽粉（malt powder): 6 tablespoons， 奶粉（全脂or 脫脂）: 2 cups， 無糖可可粉: 6 tablespoons

步驟

1全部乾料混合

2過篩

3裝瓶。密封瓶可保存一年

4喝的方法：2大勺自製阿華田+200ml牛奶（冷或者熱），用手持攪拌機打勻，就圖中這種。根據口味加糖就好啦。

小技巧

幾個小問題 1. 不含糖，是為了喝的時候根據口味加。另外這種粉也能作為烘焙原料，malted milk cake什麼的。 2. 方便控制熱量，要低熱量的話用脫脂奶粉+脫脂奶，少糖或者代糖。麥芽粉能產生一定的飽腹感，有些地方也推薦控制飲食的人攝入一些麥芽粉。 3. 品質自己控制吧，法芙娜的可可粉，好奶粉好牛奶怎麼可能不好喝呢。原料比買的速溶飲料保險多了。 4. 麥芽粉不要買錯了，一定是malt powder才對，是大麥的麥芽乾燥磨碎得到的。麥芽酚，麥芽糖粉都不對。通常朝鮮/韓國食材店有，因為米汁或者泡菜什麼好像也用這個。 5. 麥芽粉不要放冰箱，常溫保存