糖酥餅

原料

麵粉: , 安琪酵母: , 核桃仁: , 芝麻: , 白糖:

步驟

1把少量安琪酵母和麵粉拌勻,加水,和面,和好後餳十幾分鐘。

2核桃仁,芝麻,白糖拌勻做餡。

3像包包子一樣把陷料包進去,用手壓平,小擀麵杖擀薄點,注意不要擀太薄,以免陷料露了。

4正反面各烙五分鐘即可。

5出鍋!

小技巧

1.面不要太硬。2.包好後擀的時候不要擀太薄,免得陷料露了。3.如果是用電餅鐺烙記得翻便,一面五分鐘大海就可以了。


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