簡介

2個份

原料

山藥5公分，綠紫蘇葉1片，梅肉醬少許，壽司飯適量，海苔2小片

步驟

1.將山藥洗凈去皮，切絲備用。 2.綠紫蘇葉切成細絲備用。 3.手沾手醋，取適量壽司飯握捏成小橢圓形，將山藥絲放在飯上，用海苔圈起，再放少許梅肉醬與綠紫蘇葉絲即可。