紅燒雞

原料

雞: 一隻, 醬油: 酌情, 紅糖: 酌情, 料酒: 酌情, 蔥姜蒜茴香等: 酌情

步驟

1挑好的雞,很關鍵,洗凈整雞下鍋(方便點入味就切4大塊),倒醬油,酒,姜,茴香,水,紅糖,燉一個小時,喜歡甜就多放點糖

2出鍋前嘗一下味道,看一下色澤,酌情再加醬油等。撒蔥,完畢

3開吃!


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