原料

玉米: 1根， 鹹鴨蛋黃: 3個， 澱粉: 適量

步驟

1玉米煮熟

2剝下玉米粒

3均勻拌上干澱粉，輕輕裹上一層即可

4生的鹹鴨蛋黃微波爐微博兩分鐘或者鍋里蒸15分鐘，熟後壓碎

5鍋內倒油，六七層熱，把玉米粒稍微炸一下

6撈出

7把油倒出，就利用鍋里的底油，小火直接炒蛋黃，狀態變軟立即放入玉米粒翻炒均勻即可

8裝盤