山蘑菇: 適量， 五花肉: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量
1山上買的蘑菇比較香，一定要是乾的蘑菇，其他干蘑也可以，如干香菇，泡發。泡之前洗一下，泡發的水還要用
2五花肉切小丁。一定要肥瘦相間，這樣炒制出油混合飯粒才香！
3將泡好的蘑菇切小丁和五花肉丁放鍋里炒熟。期間加醬油和鹽，可以多放些，因為一會倒入電飯鍋，才不會淡
4提前淘好米，用泡蘑菇的水浸泡一會米。泡蘑菇的水要用篩網過濾下雜質。倒入炒好的蘑菇和肉。煮飯鍵開始煮飯。
5山蘑和肉的結合包裹著飯，可以干兩碗！