原料

海苔: 適量， 三文魚: ， 薑片: ， 蝦皮:

步驟

1將三文魚去皮切塊和薑片一起涼水下鍋煮熟

2撈出晾涼

3裝進保鮮袋中用松肉錘敲打，三文魚肉質紋理清晰，需要反覆敲打哦

4無油平底鍋全程小火放入魚鬆，翻炒烘乾

5半乾的時候加入剪碎的海苔

6加入蝦皮繼續翻炒至干透出鍋，如果是給小寶寶吃需要在用料理機打碎