青瓜: 1根， 醋: 適量， 醬油: 適量， 指天椒: 3個， 涼白開: 適量， 鹽: 適量， 蒜: 3瓣
1蒜頭切成蒜蓉，辣椒切碎。
2青瓜稍微削皮，拍一拍切成喜歡的形狀。放適量的鹽腌制幾分鐘，然後用涼白開水沖洗乾淨，以免太咸。
3把蒜蓉、辣椒、醬油、醋和青瓜一起攪拌均勻。蓋好保鮮膜，放進冰箱冷藏15分鐘。
4最後上蝶，開動吃吃吃，脆脆的，那個倍兒爽呀……
不嫌麻煩的小夥伴，還可以適當加點香菜和蔥花喲。