原料

雞蛋: 3個， 菜脯: 200g， 薑蓉 蒜蓉 紅蔥頭蓉:

步驟

1準備材料 姜蒜 紅蔥頭切末

2大塊的菜脯清洗鹽分，擦乾，切末

3白鍋炒三分鐘 炒香

4油炒姜蒜紅蔥頭蓉 出鍋備用

5三隻雞蛋，打發 加入胡椒粉 1/4茶匙 加入姜蒜紅蔥頭蓉 加入菜脯粒 打發

6放下一大湯勺菜脯蛋液

7周邊凝固就可以翻面

8熟了

9煎成幾個小餅