菠蘿（都樂金最好）: 半個， 糖一小勺: 克， 番茄醬: 適量， 醋: 兩勺， 生抽: 兩勺， 蒜: 兩瓣
1調製醬料：番茄醬、老抽、糖、醋，
2菠蘿切成條，蒜切末
3少許油爆香蒜末，下入菠蘿翻炒，可使菠蘿口感更好，倒入醬汁喜歡的可加少許澱粉，更有質感，兩分鐘大火收汁，即可
番茄醬多一點，糖醋根據個人喜好添加