瞎眼貝果Blind bagel——創意烤箱版

原料

圈圈大一點的貝果: 一枚, 雞蛋: 一個

步驟

1貝果橫截切成兩半 冷凍過的貝果就不用切了

2找一個大小適度的烤碗 如果貝果放進去正好是最合適的 不然就會像我這樣 蛋清流動的到處都是 烘焙紙墊入碗中 再放入貝果

3在圈圈裡打入一個雞蛋 蛋黃比貝果的圈小的話 就會像我這樣漂浮在上面

4烤箱不需要預熱 直接200度 五分鐘 烤出來的蛋黃是流動的 如果喜歡熟一點的 就溫度低一點 時間久一點 具體自己把控

5拿起上半個貝果 蛋黃就自然形成這種像一層薄膜一樣的 透光拍一張 小夥伴都不知道是什麼呢 哈哈哈

6揭開面紗 瞎眼貝果一枚 謝謝大家欣賞~

小技巧

我用了一枚自帶烤肉味的炸洋蔥貝果 只要抹醬 就已經很好吃啦 原為貝果自行夾餡 三明治做起來!


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