原料

西生菜300公克，蚝油2大匙

步驟

1.將西生菜剝小塊後洗凈備用。 2.取鍋直接放入作法1的西生菜塊、蓋上鍋蓋，以中火燜煮約1分鐘後，打開鍋蓋略微翻動即可取起裝盤。 3.將蚝油均勻淋在作法2的西生菜上即可享用。