全素蘋果麵包 萍水相逢

原料

北大荒有機麵粉: 500克, 小金蘋果: 一個, 太古白糖: 10克, 安琪酵母: 10克, 糖粉: 20克, 植物油: 20克, 水: 270克

步驟

1蘋果洗凈切成小顆粒,取乾淨的盆子放入麵粉,蘋果粒,白糖,植物油,

2用40度左右的溫水將酵母融化後倒入盆中 和成麵糰,將麵糰放置15分鐘發酵

3把發酵後的麵糰 切成小塊 然後整理好形狀 放入烤箱的托盤中,托盤上刷油,放置40分鐘後進烤箱200度烤16分鐘。注意 進烤箱前先在麵糰上刷一點水,防止烤出的麵包太硬。最後出爐後等麵包涼後撒上一層糖粉

小技巧

因為時間緊急 我沒拍製作過程 只有成品,材料都是選擇的健康的食材。我們是青鳥歸自然生活館,我們在成都,歡迎喜歡愛好美食的來我們生活館體驗有機健康生活。


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