龍利魚: 1片， 生薑: 三片， 大蒜: 三瓣， 檸檬: 半隻， 清酒: 一湯匙， 味霖: 一湯匙， 醬油: 適量， 黑胡椒: 適量， 迷迭香: 適量
1現成的龍利魚片解凍，用廚房紙巾將魚身兩面的水分吸乾淨
2魚肉加上薑絲蒜末，一點點黑胡椒和迷迭香按摩一下。也可以加你喜歡的其他香料，最後擠上小半個檸檬汁
3加入清酒，味霖，醬油繼續按摩～～
4腌制15-20分鐘左右。放入鋪錫紙的烤盤。請無視旁邊那條香腸，純粹只是我想吃（捂臉）
5烤箱預熱10分鐘。中上層上下火200度烤20分鐘，最後5分鐘可用吹風功能上色，完成！