生抽: ， 鹽: ， 杏鮑菇: 喜歡放多少放多少， 青椒: ， 胡蘿蔔: ， 廣式臘腸: 2～3根， 味精: 不加也可以， 大米:
1胡蘿蔔、杏鮑菇、青椒、臘腸切成丁
2將油燒熱，把各種丁都放入鍋中翻炒，倒入適量生抽，炒一會兒即可，加入一點鹽，再倒半碗水小火炒一會兒
3將洗好的米放入電飯煲的盆中，先不要加水，將炒瓢中的所有水和菜丁都倒入電飯煲中，如果此時水少於正常燜米時水量，就再添些水即可
4燜米
5開吃吧
臘腸切大些比較好吃 炒菜時可加入味精 最後燜米時可滴香油