糖火勺

原料

麵粉: 200克, 溫水: 110克, 白糖: 5克, 酵母: 2克

步驟

1溫水融化糖再加酵母,揉面發酵好後分割成八份

2揉圓

3像包包子一樣加糖,擀成餅,也可以不加糖直接擀成圓餅,不要擀的太大,跟第一個大小差不多最好

4圓餅擀好醒二十分鐘,加油小火烙制,時間不要太長,會蒸發水份使餅變硬

5繼續烙

6咬一口特別軟又甜


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