黑木耳: ， 香蔥: ， 青芥末: ， 香醋: ， 鹽: ， 海鮮醬油: ， 麻油: ， 美人椒: ， 白糖:
1黑木耳沖洗後加清水泡發，用開水焯過、過涼
2香蔥切絲，美人椒切碎，與木耳同放一碗中
3青芥末用香醋調勻，加入醬油、鹽、麻油、白糖調成料汁後倒在食材上，拌勻即可食用