山楂: 1斤半， 白糖: 250g， 水: 0.4L
11.將山楂洗凈，去核去梗，兩頭雜質去除乾淨。
22.我喜歡有果肉的顆粒感，所以只是一切為二，喜歡細膩感可以放攪拌機打碎。
33.將切好的山楂塊放入小鍋，加入0.4L的水，小火慢熬、熬到山楂變色便可放入白糖了。
44.糖放入後用小勺攪拌以免糊鍋，（很容易糊鍋）
55. 當汁都收得差不多很少了便可關火，放涼裝瓶放冰箱存放。