❥白菜: 200克， ❥粉絲: 2把， ❥蒜: 適量， ❥生抽: 適量， ❥糖: 適量， ❥蔥花: 少許， ❥香油: 少許， ❥色拉油: 適量
1食材展示
2將剝好的蒜放入Vitamix容杯中，蓋緊杯蓋。
3開啟Vitamix，從1檔緩慢加速至5檔，攪打30秒，打成蒜蓉。
4芽白用開水燙軟後擺盤，粉絲泡10分鐘，泡軟後鋪在芽白上。 將蒜蓉放入鍋中小火炒出香味（ 可加些許糖），然後淋在粉絲和芽白上，再淋一些生抽，加蓋大火蒸15分鐘左右。
5最後撒上蔥花、香油就可以吃啦！