肉卷芹菜飯

原料

肉卷: 三塊錢(一人份), 芹菜: 一根, 香菇: 少許, 鹽: 少許, 大米: 兩把, 水: 少量

步驟

1把大米洗凈,芹菜洗凈切成小段,香菇溫水浸泡

2肉卷切片,把洗好的大米放進電飯鍋,蓋上蓋子後按下煮飯鍵

3香菇泡軟後會有點膨脹,撈出來,把香菇「腳」剪短,並用剪刀把香菇剪成一絲一絲的

4用另一個鍋,裡面倒一下油,把香菇下去爆炒一下,很快就會有香味出來,差不多變色後就把肉卷倒下去炒一下,不用炒太久

5把炒好的香菇和肉卷一起放進電飯鍋煮,等差不多跳閘的時候放進芹菜,鹽攪拌均勻,在等幾分鐘放燜熟一點就可以開吃啦!


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