白鬍椒粒: 1/4勺， 生蒜: 3-4瓣， 香菜莖: 1根， 魚露: 1小勺， 醬油: 1/2小勺， 熱雞湯: 3大碗， 剩米飯: 1大碗， 香菜葉: 適量， 熟蒜末: 適量， 炸蒜油: 一點點， 小蝦仁: 1小碗， 大蝦仁（裝飾用）: 1小碗
1將白鬍椒粒研磨成粉
2盛出備用
3再放入生蒜，香菜莖，搗成泥
4爛爛的
5將一半生蒜、香菜泥放入小蝦仁中，攪拌均勻
6鍋中放入適量油，中火翻炒小蝦仁
7炒到小蝦仁呈現金黃色，熟透
8倒入一點點雞湯，關火，攪拌均勻，盛出備用
9將大蝦仁煎熟
10將熱雞湯取一個鍋，煮沸，倒入1小勺魚露，1/2小勺醬油，和剩下的一半生蒜、香菜泥
11等鍋再次煮開，倒入剩米飯，炒好的小蝦仁
12煮到自己喜歡的米粥程度即可盛出~
13加入少量香菜葉，炸熟的蒜末，一點點炸蒜末的油，一點點泰式小圓白菜末（一種小鹹菜似的，可以用小榨菜代替）
14點綴上大蝦仁即可~