原料

千層酥皮: 1卷， 炒蘑菇: 200克， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 雞蛋: 2個， 哥瑞納-帕達諾（Grana Padano）奶酪: 10克， 牛奶: 100毫升， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量

步驟

1將雞蛋、牛奶、少許鹽和胡椒粉放入碗中攪拌。

2將混合槳從內鍋移除，將千層酥皮在防油紙上鋪開，用叉子的叉齒將酥皮表面刺破。

3把蘑菇和馬蘇里拉奶酪丁放在底部，倒上蛋液混合物，均勻鋪開

4將麵糰邊緣向中間捲起，並使用剪刀剪掉多餘的防油紙（可留下一小部分，在翻動餡餅後再將其去除）。

5關閉容器蓋，將恆溫器刻度設置到位置3，按下底部加熱元件按鈕並按下 on/off 按鈕。烹煮15分鐘。

6（藉助防油紙）180度翻轉餡餅，繼續烹煮12分鐘。