木瓜: 一顆， 銀耳: ， 枸杞: ， 小棗: ， 蓮子: ， 冰糖:
1蓮子用涼水浸泡半小時，銀耳、枸杞泡發，小棗和木瓜洗凈
2用水果刀在木瓜上方輕輕刻一個圈，沿圈將木瓜刻成如圖的形狀
3將刻下的蓋子去掉，掏盡木瓜籽，用挖球器在木瓜里挖出一些果肉，或者用水果刀削出一些
4冰糖、蓮子在鍋中煮半個小時後加入銀耳，大約十分鐘後，鍋中湯盛入木瓜中，再加入小棗、枸杞
5木瓜在蒸鍋中蒸15分鐘，一份造型漂亮的銀耳木瓜羹就做成了，味道十分的清甜滑爽