原料

排骨瘦肉: ， 西蘭花: ， 大蒜: ， 鹽 生抽 蚝油:

步驟

1肉用澱粉  生抽   蚝油腌制20分鐘

2水煮開放西蘭花飛水

3鍋中放油大蒜，再炒肉30秒倒入西蘭花加鹽加生抽蚝油 加水燜2分鐘