南瓜藤: 適量， 蒜: 少許， 朝天椒: 少許， 鹽: 適量， 胡椒粉: 少許
1將南瓜藤處理乾淨，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留
2處理乾淨的藤用水清洗乾淨，掰成小段。葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁
3鍋燒熱後倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香
4隨後倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒
5炒至藤和葉均變軟斷生，調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可