泡菜五花肉

原料

五花肉: 克, 泡菜: 克, 生抽: 勺, 糖: 克, 鹽: 克, 豆芽: , 大蔥:

步驟

1熱鍋涼油,把五花肉切成薄片,下鍋煎出油,煎成金黃(後面加一點點糖,上糖色)

2下大蔥和豆芽菜一起煸炒

3待大蔥和豆芽菜差不多熟的時候,加少許鹽和生抽 把切好的泡菜一起下鍋翻炒

4起鍋上碟

小技巧

把泡菜剩下的汁流著一起加入菜中,味道更好


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