砂鍋土豆稀飯

原料

大米: 土豆, 胡蘿蔔: 雞蛋, 銀耳: 鹽, 食用油: 玉米

步驟

1大米淘洗乾淨,土豆胡蘿蔔切丁,銀耳掰碎,雞蛋打散加少許水鹽

2砂鍋放涼水土豆胡蘿蔔涼水放砂鍋里,水開後放大米銀耳,加點鹽,一滴耗油提鮮熬煮至軟粘

3鐵鍋放少許油燒熱放入雞蛋,熟後放入砂鍋里關火蓋好蓋子悶幾分鐘即可

小技巧

配一些小涼菜也很不錯?


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