三文魚: 1塊， 橄欖油: 少許， 洋蔥: 小個1個， 鹽: ， 黑胡椒: ， 辣鮮露: ， 其他蔬菜: 菜花、南瓜等等
1所有蔬菜洗凈，控干水分，切成小塊
2三文魚洗凈擦乾水分，抹少許鹽、黑胡椒和辣鮮露，腌半個小時，煎鍋噴少許橄欖油，魚皮朝下，小火煎至皮焦香
3烤箱預熱，烤盤墊錫紙，噴少許底油，將所有蔬菜均勻鋪在烤盤上，撒上鹽、黑胡椒和辣鮮露各少許，上下火170度烤30分鐘左右
420分鐘後放入煎至半熟的三文魚
烤制時間根據蔬菜的量和大小酌情調整，喜歡焦香味的可以適當延長