原料

面: ， 水:

步驟

1和面，面水比例約2：1。麵糰揉好後稍微靜置一會，擀成片，切細條

2切成小丁

3在手掌上，用拇指碾壓捲曲

4煮好湯，下貓耳朵煮熟