原料

蘋果乾原料 蘋果一個250克、紅糖10克、黃油8克，肉桂粉少許 以上可做(成品蘋果乾50克) 蘋果蛋糕原料 低粉100克、泡打粉3克、黃油85克、雞蛋2個、白糖55克、蘋果乾50克

步驟

1.蘋果去皮和核後切成丁 2.放入鍋中倒入黃油、紅糖，及少許肉桂粉 3.用小火炒至變色 4.再倒入烤箱中，用175度中層烤15分鐘左右 5.下面製作蘋果蛋糕，黃油打發後 6.加入白糖繼續打發 7.再分次加入雞蛋打發 8.麵粉加泡打粉混合過篩 9.將麵粉倒入黃油中，混合 10.再倒入蘋果丁混合 11.將麵糊倒入模具中 12.烤箱180度中層預熱，烤20分鐘左右