南瓜盅

原料

南瓜: 一個, 青椒: 半個, 蝦: 五個, 粉絲,絲瓜,: 適量, 香菇: 三朵, 調料水: 生抽,鹽, 料酒: 喂蝦用

步驟

1將蔬菜洗好切絲切片,粉絲冷水泡上,蝦去皮備用

2南瓜做好造型,蝦開背後去腸線用料酒喂上

3將泡好的粉絲放在最下面,淋上點調料水,然後依次放上青椒絲,絲瓜片,香菇,淋點調料水,最後放蝦,淋上調料水,蓋上蓋子。

4入蒸鍋,水開後中小火半小時左右即可出鍋。吃時將裡面的菜翻勻就行了。


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