三鮮: 各種肉丸， 花菜: 根據三鮮量選擇
1準備:三鮮，花菜切塊，蔥切小段，鍋底倒入開水，等水燒開
2放入三鮮材料
3當看到鍋里三鮮略有些膨脹，放入切小塊的花菜
4加入少許鹽，過一會可嘗下味道，淡加鹽，可嘗下花菜，待花菜熟了，加入少許味精調味，灑點蔥，裝盤！
像三鮮中的魚丸可切半，讓裡面的味道融入湯中，使得湯的味道更美味！