原汁機版秋梨膏

原料

秋梨: 10斤, 川貝: 10g, 紅棗: 6顆, 百合: 10g, 羅漢果: 1個, 不要姜!不要姜!:

步驟

1秋梨去皮,用原汁機榨汁

2將果汁與果渣混合,加上羅漢果,撕碎的紅棗,百合,一起入鍋熬煮。大火煮開,40分鐘後關火。

3將煮好的秋梨汁過濾,儘量將果渣里的果汁過濾出來

4將過濾好的梨汁熬煮至收汁,粘稠,期間需要不停攪拌,最後將熬好的梨汁冷卻後加入蜂蜜,秋梨膏完成

小技巧

其實覺得麻煩的同學可以直接將果渣扔掉熬煮梨汁,畢竟過濾紅棗百合比過濾果渣簡單多了,我是聽其他朋友說去掉果渣效果可能不那麼好才加入果渣的 另外,我做秋梨膏是為了化痰止咳去燥,加入生薑反而效果不好!


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