原料

蘿蔔: ， 豬肉: ， 大蔥: ， 料酒: ， 醬油: ， 鹽: ， 油:

步驟

1蘿蔔切薄片，以保鮮膜蓋住碗口，記得在保鮮膜上扎個小孔，微波爐高火加熱5分鐘，蘿蔔差不多就熟了。

2豬肉切片，加入料酒，醬油，有生粉的話，也可以加一點，拌勻。大蔥切小段。

3熱鍋下油，下大蔥爆香，下肉片，再加一點點醬油，翻炒至八九分熟，再加入蘿蔔，鹽炒熟即可。