黃色綠色節瓜: 2個， 長茄子: 1個， 番茄: 2個， 洋蔥: 半個， 普羅旺斯香草鹽: 適量， 法香碎: 適量， 奶酪碎: 適量
1番茄放入食物破壁機里打成泥
2倒入鍋中加入洋蔥碎，普羅旺斯香草鹽燉煮到濃稠
3節瓜和茄子切薄片，然後按顏色不同一次碼好
4番茄醬倒入烤盤中，放入碼好的蔬菜，撒奶酪和香草鹽，烤箱180度烤20分鐘，出爐撒法香裝飾