生魚蘋果湯

原料

生魚1條,豬脊骨150克,蘋果1個,紅棗3到5粒,水1000毫升,鹽

步驟

1、生魚清理乾淨,豬脊骨洗凈,蘋果去皮去核切成小塊,紅棗去核。 2、生魚、豬脊骨加水大火熬開,去浮沫。 3、小火熬半小時後加進蘋果、紅棗繼續小火熬一個小時,然後放鹽調味即可。

小技巧

湯里沒有放姜,所以湯會比較平和,如果胃寒的朋友可以加點姜,起到醒胃驅寒的作用。


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