原料

雞腿: 去皮 2隻， 生抽: 1 湯匙， 糖: 1/2 茶匙， 粟粉: 1 茶匙， 李派林急汁 Worcestershire Sauce: 1 湯匙， 辣椒醬: 1/2 湯匙， 番茄醬: 2 湯匙， 糖: 1湯匙， 酸梅醬 Prune Sauce: 1湯匙， 鹽: 適量， 水: 適量

步驟

1雞塊加入腌料腌至3個小時。

2燒熱油, 用中火把雞塊煎至2邊金黃色。

3加入調味料炒勻,汁料滾後轉小火關蓋燜一下,開蓋用大火略炒勻至濃稠即可 。