原料
糯米粉: 50克， 水: 80毫升， 紅糖: 1tbsp， 核桃仁（未加鹽）: 25克， 紅豆沙: 4tbsp， 黑芝麻醬: 1tsp， 黃豆粉: 適量
步驟
1將核桃仁用刀切碎，放到烤箱裡120°C 烤5分鐘
2將紅豆沙和黑芝麻醬混合均勻
3用量勺擓（kuai三聲）一勺紅豆泥
4中間挖個洞，放進一小塊烤好的核桃碎，然後再埋起來
5處理好的紅豆核桃餡兒放到盤子裡，重複上述步驟，做好四個
6在微波爐可用的碗里放上糯米粉、水，攪勻。
7放進紅糖，拌勻後包上保鮮膜，微波爐600w，轉1分半
8時間到了取出，再使勁攪拌一會兒，包上保鮮膜再放進微波爐，600w，轉1分鐘
9取出後放進剩下的核桃碎，攪拌均勻後盛出，放在裝有炒好的黃豆粉的盤子裡
10在表面也撒上些黃豆粉
11，這時候就可以用手按壓麻薯了，按扁一些，然後均勻分成四份
12將一份麻薯麵糰放在手上，用刷子刷去表面多餘的黃豆粉，包上紅豆餡兒，捏緊收口，在黃豆粉里打個滾兒就好了
13開吃吧！
小技巧
用料中的核桃仁量是餡料和餅皮一共用的量
