雞蛋: 1個， 低筋麵粉: 60G， 牛奶: 70G， 榴槤肉: 1塊， 泡打粉: 1G， 鹽: 1G， 糖粉: 10G（可不加）
1雞蛋牛奶糖粉在一起打發
2低粉，泡打粉和鹽混合均勻篩入蛋奶糊里
3榴槤肉碾碎（或者料理機打碎）倒入蛋奶糊中，靜置一會兒Ps：喜歡吃到榴槤肉的勺子稍微碾碎就好
4開火熱平底鍋，轉入小火，倒入一勺麵粉，底部凝結表面出現小泡泡時翻面，再煎30秒到一分鐘出鍋