牛肉: 200克， 蒜苗: 300克， 紅辣皮(就是自己曬乾的紅辣椒): 3個， 調料(我是自己配的，各種調料粉): 一勺， 醬油: 一勺， 澱粉: 一勺， 番茄醬: 一大勺
1肉切絲(用澱粉、姜沫，醬油腌一小會兒)，干辣椒切絲，蒜苗斜切絲，
2鍋內放油，油熱後放肉
3放干辣椒絲，番茄醬
4放蒜苗，等蒜苗炒軟了就可以出鍋了！
被腌一下的肉吃起來非常嫩