雞蛋: 1隻， 麵粉: 適量， 鹽: 適量
1用盆子裝著麵粉備用，把雞蛋打好。
2然後把打好的雞蛋液倒入麵粉里，加入鹽，攪拌均勻，加入適量的涼水，攪拌成稀稀的狀態就可以了。
3熱鍋熱油，然後把攪拌好的麵粉一次一點點的加入鍋里煎到金黃色盛出
1、加鹽或糖都可以，隨自己的口味 2、必須控制全程都是小火，不然太容易糊了 3、一次只要一點點就可以，煎薄一點吃起來好吃，比較有韌性