田園牛肉披薩

原料

麵粉: 300克, 酵母: 1小勺, 糖: 15克, 鹽: 適量, 黃油: 適量, 披薩醬: 3大勺, 芝士: 100克, 洋蔥: 適量, 牛肉: 適量, 玉米: 適量, 青椒: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 土豆塊: 適量

步驟

1麵粉加入白糖和鹽加入酵母揉成麵糰發酵1小時。

2鍋內放黃油將牛肉炒熟備用。

3把玉米粒胡蘿蔔煮好,青椒切好。

4麵糰發酵好後擀成麵餅。烤盤刷油八麵餅放入烤盤,並用叉子紮上眼。

5麵餅刷上披薩醬。

6撒上芝士,並放上所有配料。

7再撒上一層芝士即可放入烤箱200度15分鐘,烤制10分鐘後再撒上一層芝士,烤5分鐘即可。

小技巧

牛肉不可炒得過老,否則口感會很硬。


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