紐奧良烤魚

原料

小鯽魚: 3條, 紐奧良烤肉料: 2小勺, 蔥段: 適量, 薑片: 適量, 蒜片: 適量

步驟

1將鯽魚去除內臟腮鱗,洗凈

2倒入烤肉料拌勻

3加入蔥段姜蒜片,腌制1小時左右

4腌好後放入不鏽鋼盤

5烤箱預熱200度,將盤子放在烤箱烤架上,烤約20分鐘左右

6熟透,出爐

小技巧

小鯽魚很容易不需要烤太長時間。如果是大魚則需要相應地增加烘烤時間,同時,腌制時間也應該適當增加。


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