原料

土豆（我用的是小土豆，如果是大土豆感覺1隻就夠了）: 5隻， 麵包片: 2片， 火腿（可即食的）: 若干，喜歡就多放點唄， 芝士（用的是普通的切片芝士，其他的口感會更好吧）: 2片， 牛奶: 5勺

步驟

1土豆洗刷乾淨，用保鮮膜包好，放入微波爐5分鐘，燒軟為止。

2把土豆拿粗來，晾涼，剝皮，放在碗里，用勺子Or叉子擠壓成泥。

3再加入牛奶，火腿丁。牛奶一定要加，不然會很乾，至於量…不要太濕就好。至於火腿之類的，其實加什麼都OK啦，和土豆泥拌勻就好。

4把做好的土豆泥鋪在麵包片上，再鋪上芝士。

5烤箱200度，6分鐘。我們家烤箱很小，略簡陋，沒上下火之分好像。